Kegiatan Bimbingan Teknis Pengolahan Ikan bagi Wirausaha Baru IKM

Pelaksanaan Kegiatan Bimbingan Teknis Pengolahan Ikan bagi Wirausaha Baru IKM di Kota Manado oleh Dinas Perindustrian dan Perdagangan Daerah Provinsi Sulawesi Utara dilaksanakan pada tanggal 25-26 Maret 2019, bertempat di Hotel Aryaduta Manado, dengan dihadiri oleh Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Daerah Provinsi Sulawesi Utara, Ibu Ir. Jenny Karouw, M.Si dan Kepala Bidang Fasilitasi dan Pengembangan Industri Kecil Menengah Bpk. Alwy Pontoh, SE, M.Si. Kegiatan ini diikuti oleh 25 wirausaha baru IKM yang bergerak di bidang pengolahan ikan.

Pada Kegiatan ini mengangkat topik “Peningkatan Efektivitas dan Pengembangan bagi Industri Kecil Menengah Pengolahan Ikan” oleh Dr. Joshian Nicolas W. Schaduw, S.IK, M.Si sebagai pembawa materi, yang merupakan dosen Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Sam Ratulangi Manado.

Kemudian Kegiatan dilanjutkan dengan praktik pengolahan ikan, yaitu pembuatan Nugget Ikan yang dibawakan oleh Ibu Sarce Kasim, dari UD. Sederhana Tiga, menarik perhatian para peserta kegiatan yang secara antusias menulis resep dan turut mengambil bagian dalam praktik pembuatan Nugget Ikan tersebut.
Pada hari Selasa, 26 Maret 2019, kegiatan dimulai dengan praktik pembuatan kerupuk ikan, dengan ibu Lisbet Tatuhas sebagai pembicara, yang merupakan owner Delima. Peserta kegiatan kembali bekerja sama memperhatikan dan membantu pembuatan kerupuk ikan tersebut, sehingga hasilnya pun dinikmati bersama-sama.
Menutup kegiatan Bimbingan Teknis ini, Kepala Bidang FPIKM Dinas Perindustrian dan Perdagangan Daerah Prov. Sulawesi Utara, Bpk. Alwy Pontoh, S.E., M.Si membawa materi bimbingan terakhir dengan mengangkat topik tentang “Kebijakan dan Strategi Pengembangan Wirausaha Baru IKM”, dengan harapan kegiatan ini akan membawa hasil yang baik untuk meningkatkan performa serta jumlah wirausaha baru dalam bidang pengolahan ikan, yang adalah salah satu sumber daya terbaik di Provinsi Sulawesi Utara.

Kegiatan Penggalangan Pengusaha Indonesia (dialog/temu bisnis) dalam rangka kegiatan Indonesia – Latin America & Caribbean Business Forum (Ina Latamcar Business Forum) Tahun 2019

Acara Temu Bisnis Pengusaha Sulawesi Utara dan Instansi terkait dalam rangka penggalangan pelaku usaha untuk mengikuti pertemuan Indonesia-Latin America and Caribbean Business forum 2019 yang akan diselnggarakan pada bulan oktober 2019 di jakarta.

Acara diselenggarakan oleh Ditjen Amerika dan Eropa Kementerian Luar Negeri bekerja sama dengan Disperindag Sulut, Acara dibuka oleh ibu Ratu Silvy Gayatri, Plt dirjen amerika dan eropa, juga dihadiri oleh ibu Emery Siregar Dubes Indonesia di Ceko, dan Pertemuan ini dihadiri oleh pelaku usaha orientasi ke negara-negara Amerika Latin dan Karibia.

Peluang Ekspor ke Negara-Negara Non Tradisional memang menjadi salah satu langkah strategis dlm mencari pangsa pasar ekspor baru bagi komoditas ekspor Sulut. Upaya ini dilakukan dalam mendukung program Pemerintah dalam peningkatan kinerja ekspor, Apalagi pemerintah telah menetapkan target ekspor Nasional sebesar 7,5% sehingga memerlukan kerjasama yg kuat antar pelaku usaha dan pemerintah.